Hướng dẫn cách chưng yến sào hiệu quả nhất

Chưng yến là phương pháp chế biến yến sào được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng và được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao. Yến sào chế biến theo phương pháp này đảm bảo được hương vị thơm ngon tự nhiên và thành phần dưỡng chất được lưu giữ trọn vẹn nhất.

Hiện nay, trên phương tiện thông tin đại chúng, sách báo tạp chí có rất nhiều hướng dẫn chưng yến tuy nhiên không phải hướng dẫn nào cũng chính xác và chi tiết. Dưới đây là cách chưng yến đơn giản và hiệu quả đảm bảo giữ được 100% dưỡng chất, được yến sào mk đúc kết trong quá trình kinh doanh và hướng dẫn khách hàng sử dụng yến.

Bước 1: Cho yến đã làm sạch vào hũ. Sau đó, cho hỗn hợp nước đường nấu với lá dứa vào, có thể cho thêm các vị như hạt chia, táo, nhãn,… giúp thành phẩm có mùi thơm và hấp dẫn hơn.

Bước 2: Bắc nồi nấu nước sôi, rồi đặt hũ yến vào (đổ nước vào nồi ngập đến 1/3 hũ đựng yến).

Bước 3: Đậy nắp nồi và đun với lửa to đến khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa

Bước 4: Đun thêm 25-30 phút là có thể tắt bếp sử dụng thành phẩm.

Mẹo chọn yến tươi ngon
– Đầu tiên, bạn có thể ngửi tổ yến, tổ yến thật và thơm ngon sẽ có mùi tanh của nước biển. Tổ yến có màu vàng cam hoặc màu trắng vàng, khi ngâm nước thì không bị mất màu.
– Bạn nên ưu tiên chọn yến già và còn nguyên sợi yến. Nếu chọn yến tổ, bạn hãy quan sát, yến tổ ngon chính là yến có kết cấu đan xen như xơ mướp.