Khám phá tác dụng của nước yến trong chăm sóc sức khỏe

Dù được sử dụng phổ biến trong việc chăm sóc, nâng cao sức khỏe, thế nhưng không phải ai cũng hiểu rõ tác dụng của nước yến cụ thể là gì. Thực tế, việc nắm bắt thông tin liên quan về công dụng, giá trị dưỡng chất từ yến sào cao cấp sẽ giúp người dùng cân đối và điều chỉnh, sử dụng sản phẩm này tốt hơn.

Hãy cùng theo chân Yến Sào MK khám phá tác dụng của tổ yến 1 cách chi tiết với bài viết sau nhé.

Tác dụng của nước yến đối với sức khỏe bạn đã thực sự hiểu rõ?

Nhắc đến nước yến hay yến nào, người ta nghĩ nay đến lượng dưỡng chất dồi dào có trong nguồn thực phẩm tinh túy này.

Có hàm lượng protein cao, vi – khoáng chất đa dạng cùng 18 loại axit amin thiết yếu, tác dụng của nước yến mang đến khá nổi bật cho nhiều đối tượng người dùng.

Ở người khỏe mạnh, người ta sử dụng nước yến nhằm tăng đề kháng, tăng sức miễn dịch, ngăn chặn các tác nhân gây hại cho sức khỏe.

Từ đó, người dùng tránh được tình trạng ốm vặt cũng như ngăn ngừa hiệu quả tình trạng ung thư, các bệnh về gan, thận,…

Với các chị em đang mang thai, sử dụng nước yến cho giai đoạn giữa và cuối thai kỳ giúp mẹ bổ sung năng lượng hiệu quả, thai thi theo đó có thể phát triển toàn diện hơn.

Với các chị em sau sinh, những người mới ốm dậy, người sau phẫu thuật hoặc đang gặp tình trạng suy nhược, nhờ thành phần yến sào có tác dụng kích thích sự tái tạo tế bào, các mô bên trong cơ thể, các đối tượng này có thể nhanh bình phục hơn đáng kể.

Ngoài ra, nước yến, yến sào còn mang tác dụng kích thích hoạt động của hệ tiêu hóa, cải thiện tình trạng biếng ăn, chán ăn, hỗ trợ an thần,….

Với hàng loạt các tác dụng của nước yến như trên, xu hướng sử dụng sản phẩm trong chăm sóc sức khỏe cũng tăng lên nhanh chóng.

Hướng dẫn cách chưng, làm nước yến sào tại nhà chuẩn chất lượng

Chưng, nấu nước yến có thể thực hiện qua các bước đơn giản như:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu: yến thô, yến tinh chế, yến rút lông hoặc yến vụn tùy theo điều kiện của người dùng.

Bước 2: Tiến hành công đoạn ngâm, sơ chế, làm sạch lông và loại bỏ tạp chất còn sót lại có trong tổ yến. Nếu là yến tinh chế, yến đã rút lông, ở bước này cơ bản bạn chỉ cần ngâm và rửa sạch, giúp tiết kiệm thời gian hơn đáng kể. Ngược lại, với yến thô thì bạn cần thực hiện ngâm lâu hơn, sau đó bắt đầu làm sạch và loại bỏ tạp chất trong yến thủ công.

Bước 3: Sau khi làm sạch, yến xé thành sợi nhỏ tùy sở thích, cho vào nồi chưng yến hoặc bát lớn và đổ khoảng ¼ lượng nước vào bát/nồi. Có thể điều chỉnh tương ứng theo nhu cầu. Tiếp đến, chưng cách thủy khoảng 20 – 25 phút.

Bước 4: Khi yến chưng được 20 – 25 phút thì về cơ bản, chúng đã mềm, lúc này, nên điều chỉnh nhỏ lửa và cho đường phèn vào chung trong bát/ nồi. Đậy nắp và chưng tiếp khoảng 5 phút rồi tắt bếp.

Như vậy, món nước yến chưng thơm ngon, giàu dưỡng chất đã hoàn thành và sẵn sàng để bạn sử dụng.

Chế biến yến sào bao lâu là hợp lý?

Nắm bắt được những tác dụng của nước yến trong việc nâng cao sức khỏe cũng như làm đẹp, dù giá tổ yến khá cao nhưng không ít người vẫn chọn mua, tham khảo các cách chưng yến bằng nồi chưng yến chuyên dụng để thực hiện tại nhà.

Tuy nhiên, hãy lưu ý về thời gian phù hợp khi chế biến các loại yến sào cao cấp này.

Bởi, nếu nấu quá lâu, các chất dinh dưỡng có trong yến sào có thể bị bay hơi, không còn giữ được trọn vẹn nguồn tinh túy của sản phẩm này nữa.

Như vậy, thời gian phù hợp cho việc chưng nước yến sào là khoảng 20 – 30 phút. Nhiệt độ sử dụng trong quá trình chế biến này chỉ duy trì dưới 100 độ C.

Chế biến yến chưng chỉ nên dao động từ khoảng 20 phút – 30 phút để tác dụng của nước yến được đảm bảo 1 cách tối ưu nhất

Trong việc nấu cháo yến, súp yến, hầm yến,… hay bất kì chế phẩm nào khác từ yến sào Nha Trang, không nên cho chung yến sào sơ chế vào và nấu cùng lúc hỗn hợp này.

Ngược lại, hãy tách riêng việc chưng yến và chế biến phần còn lại của món ăn. Đến cuối cùng mới cho yến đã chưng vào và nấu thêm trong 1 vài phút để hương vị món ăn được hòa quyện, sau đó tắt bếp.

Chọn mua nguồn tổ chim yến chuẩn 100% từ tự nhiên là cơ sở đảm bảo mang đến tác dụng của nước yến 1 cách tối ưu nhất sau quá trình chế biến và sử dụng loại chế phẩm này. Đặc biệt, đừng quên cập nhật giá tổ yến trên thị trường để có cho mình cái nhìn tổng quan, từ đó đưa ra quyết định chọn mua yến sào chính hãng với mức giá yến sào tốt nhất nhé.