Yến Tinh Chế Vụn Baby 50GR

Yến vụn là một sản phẩm được tận dụng từ những mảnh tổ yến vỡ, gãy hoặc bị sứt mẻ trong quá trình thu hoạch. So với các loại yến sào nguyên tổ, sợi yến vụn thường khá bé, hình thức cũng không được đảm bảo thẩm mỹ. Tuy nhiên, về hàm lượng dinh dưỡng thì yến vụn cũng không thua kém nhiều so với các loại yến thường. Hơn nữa, giá yến sào vụn trên thị trường cũng kinh tế hơn các loại yến nguyên tổ, yến sơ chế. Có thể nói, chính vì hai yếu tố đó mà yến vụn đã trở thành bí quyết để các mẹ bỉm sữa bổ sung dinh dưỡng hoàn hảo cho các em bé, mà vẫn tiết kiệm chi tiêu cho gia đình.

Thế nào thì gọi là yến vụn?

Yến vụn là những tổ yến bị vỡ hoặc khuyết, không còn được nguyên vẹn. Sau khi khai thác và lọc ra những chiếc tổ yến to, đẹp thì số tổ yến có hình thức kém đẹp hơn sẽ được sử dụng để chế biến làm yến vụn. Thông thường, yến vụn thường được sơ chế, loại bỏ lông và các chất bụi bẩn hoàn toàn. Bằng cách sơ chế trước như vậy, sản phẩm vừa giúp người dùng tiết kiệm thời gian sơ chế, nhà sản xuất vừa có thể tạo hình lại cho yến vụn thêm bắt mắt hoặc thêm phần thuận tiện khi sử dụng. Tuy gọi là “vụn” nhưng trên thực tế, mảnh yến vụn vẫn có kích thước khá lớn, thậm chí bằng một nửa hoặc một phần ba tổ yến nguyên vẹn. Hoặc yến vụn cũng có thể được chế biến thành những viên yến tròn xoe, nhỏ xinh, thường được gọi là yến vụn baby. Trong công nghiệp, yến vụn thường được sử dụng để làm các sản phẩm ăn liền như nước yến, nước yến sào… rất tiện lợi.

Ưu và nhược điểm của yến vụn so với các loại tổ yến khác

So với các loại tổ yến phổ biến trên thị trường, ưu điểm lớn nhất của yến vụn là có giá thành kinh tế. Tuy rằng nhược điểm của yến vụn là các sợi yến ngắn, không đều nhau, hình thức không được thẩm mỹ tối ưu. Nhưng về giá thành thì tiết kiệm hơn so với các loại yến nguyên tổ có thể lên đến 50%. Về hàm lượng dinh dưỡng, tổ yến vụn vẫn được kết từ dãi chim yến, nên vẫn chứa đủ các loại acid amin và khoáng chất trong tổ yến. Sử dụng yến vụn vẫn sẽ đạt được hiệu quả tương đương sử dụng các loại tổ yến thông thường. Vậy nhưng yến vụn cũng rất dễ bị làm giả hoặc thêm các chất phụ gia để giảm chi phí sản xuất, tăng lợi nhuận cho người bán. Do đó, khi mua yến vụn, khách hàng cần lựa chọn yến thật kỹ lưỡng, cẩn thận để tránh mua phải tổ yến kém chất lượng, không những phí tiền mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe của người sử dụng.Ưu và nhược điểm của yến vụn so với các loại tổ yến khác

Ai nên sử dụng yến vụn?

Yến vụn là sản phẩm tổ yến chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, lại tiết kiệm thời gian chế biến. Do vậy, sản phẩm phù hợp với đa dạng đối tượng và có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau mà vẫn đảm bảo không làm mất đi dinh dưỡng vốn có, đảm bảo tác dụng của tổ yến. Đối với trẻ nhỏ, yến vụn có thể sử dụng để nấu cháo. Cháo tổ yến sẽ giúp bé tăng cường khả năng miễn dịch, cải thiện tiêu hóa và kích thích ăn ngon, ngủ tốt. Đối với người lớn, có thể sử dụng yến chưng, yến hấp với long nhãn, hạt sen hoặc dùng yến vụn để nấu các loại chè kết hợp với bài thuốc đông y như táo tàu, ý dĩ… Các món ăn từ yến sào sẽ giúp kích thích sự trao đổi chất và tái tạo tế bào, giúp cơ thể có nhiều năng lượng hơn. Thậm chí, nhiều chị em còn sử dụng yến vụn để nấu chè dưỡng nhan, giúp lưu giữ nhan sắc thanh xuân trẻ trung hiệu quả. Đồng thời làm món ăn giải khát mát – bổ cho ngày hè nóng nực. Đặc biệt đối với người ốm, người già thì tổ yến chưng đường phèn là món ăn mát gan, giải độc, khai thông khí huyết, không chỉ giúp hít thở nhẹ nhàng hơn mà còn giúp xương khớp bớt đau nhức, khô cứng.

Có nên mua yến vụn không?

Yến vụn là một sản phẩm gia đình nào cũng nên mua và trữ trong tủ đồ thực phẩm bổ sung chất dinh dưỡng. Không những già thành rất kinh tế, mà còn có thể bảo quản được thời gian dài – nếu bảo quản đúng cách. Đây là một món ăn giúp bổ sung dinh dưỡng nhanh chóng, hiệu quả. Tất cả mọi người trong gia đình đều có thể sử dụng được, từ trẻ nhỏ đến người cao tuổi. Do đó, nếu tìm chọn được thương hiệu uy tín, chất lượng thì hoàn toàn nên mua yến vụn. Khi chọn mua, cần lưu ý kỹ các đặc điểm của yến vụn chất lượng cao: màu sắc tự nhiên, không trắng quá, mùi tanh tự nhiên giống mùi lòng trắng trứng, các mảnh yến vụn được làm sạch lông, không có mùi hắc, mùi khét. Yến Sào MK là một trong những thương hiệu hàng đầu về yến sào Nha Trang tại Việt Nam. Với kinh nghiệm lâu năm trong ngành, Yến Sào MK đảm bảo là nơi tin tưởng để quý khách mua các sản phẩm yến vụn, yến thô…