Yến tươi 100gr

Tổ yến khi thu hoạch còn dính lông và phân chim. Nhà chế biến đem ngâm nước cho nở ra, làm sạch lông và phân rồi để ráo nước. Như vậy là đã hoàn thành sản phẩm yến tươi, có thể đem đóng gói bán cho người tiêu dùng.
Với yến tươi, bạn sẽ cảm nhận được rõ rệt độ ẩm và cấu tạo từng sợi yến. Về mùi thì yến tươi có mùi tanh rất đặc trưng. Khi bảo quản trong tủ lạnh sẽ át bớt mùi yến nhưng đem ra ngoài lại nghe mùi tanh quay trở lại. Bạn có thể dựa vào đặc trưng này để nhận biết yến thật giả.
Độ đàn hồi của yến tươi rất tốt, sờ vào thấy hơi nhầy nhưng không bở đứt. Đối với những loại yến tươi đã quá hạn sử dụng, kém chất lượng thì sờ vào sẽ thấy độ nhớt cao, bứt thử sợi yến thì thấy bở và dể đứt.

Cách bảo quản yến tươi:

Yến tươi là lựa chọn hoàn hảo dành cho chị em nội trợ bận rộn. Khi mua về chị em sơ chế qua rồi chưng cất luôn. Tuy nhiên, thời hạn sử dụng yến tươi cũng không được lâu, hơn nữa, ăn yến tốt nhất cũng ăn cách ngày. Chị em nên mua số lượng ít và bảo quản như sau:

Cách 1: Cho yến tươi vào hộp, túi zip hoặc túi nilon có dán kín miệng, tốt nhất nên hút chân không. Cất vào ngăn mát tủ lạnh, nhiệt độ khoảng 4 độ C, bảo quản được tối đa 7 ngày.

Cách 2: Cất ở ngăn đông tủ lạnh, bảo quản tối đa 3 – 5 tháng. Khi muốn dùng yến, bạn lấy ra lượng vừa đủ, rã đông qua đêm trong ngăn mát hoặc ngâm trong nước lạnh, thay nước nhiều lần. Không rã đông bằng lò vi sóng hay nước nóng/sôi sẽ khiến yến tươi mất đi giá trị dinh dưỡng.

Cách 3: Đối với yến tươi đã chế biến thành món ăn, nếu không dùng hết có thể cho vào hộp đậy kín nắp, cất trong ngăn mát tủ lạnh, có thể bảo quản được 1 tuần.

Tại sao nên mua yến sào tại Yến Sào MK?

✧ 100% tổ yến nguyên chất khai thác tại nhà yến chuyên nghiệp tại Nha Trang – Khánh Hòa.

✧ Nguồn gốc rõ ràng, có chứng nhận đăng kiểm.

✧ Chọn lọc kỹ lưỡng. Điểm 10 cho chất lượng.

✧ Xử lý bởi những nghệ nhân yến sào yêu nghề, giàu kinh nghiệm.

✧ Không sử dụng chất bảo quản, tẩm ướp, phụ gia.

✧ Cam kết bồi hoàn gấp 10 lần nếu phát hiện hàng giả, kém chất lượng.

✧ Đóng gói sang trọng

Những ai nên sử dụng tổ yến?

Yến sào thích hợp sử dụng bồi bổ cho mọi đối tượng. Đặc biệt là trẻ em, người cao tuổi, phụ nữ mang thai, người đang điều trị bệnh,…

Cách dùng tổ yến mang lại hiệu quả cao nhất

✧ Dùng tổ yến vào lúc đói sẽ giúp chất dinh dưỡng hấp thu nhanh và hiệu quả nhất. Tốt nhất nên dùng vào buổi sáng trước bữa ăn, buổi tối trước khi đi ngủ hoặc giữa các buổi.

✧ Chỉ nên dùng từ 3-5g tổ yến trong một lần. Một tuần không nên dùng quá 3 lần tổ yến.

✧ Đối với người bị cao huyết áp, nên dùng yến sào lúc đói, tránh để lạnh bụng gây khó chịu. Riêng với bệnh nhân tiểu đường, khi chưng yến bạn không nên cho nhiều đường phèn để tránh làm lượng đường trong máu tăng cao.

Bí quyết lựa chọn tổ yến tinh chế chất lượng

Để tiết kiệm thời gian chế biến tổ yến, ngày nay nhiều người đã lựa chọn sản phẩm tổ yến tinh chế thay cho yến còn lông. Và làm sao để chọn được loại tổ yến tinh chế chất lượng với mức giá hợp lý? Câu trả lời sẽ có trong bài viết dưới đây:

✧ Tổ yến tinh chế là loại yến đã sạch lông và tạp chất, dễ sử dụng và tiết kiệm thời gian chế biến tối đa. Tổ yến tinh chế và tổ yến còn lông có dưỡng chất tương đương nhau. Chỉ có một điểm khác biệt chính là yến tinh chế có bề ngoài màu sáng hơn so với yến thô.

✧ Lựa chọn tổ yến yến tinh chế không hề khó nếu bạn nắm rõ các quy tắc sau:

✧ Đem tổ yến tinh chế soi dưới ánh mặt trời; nếu ánh nắng xuyên qua thì đó là tổ yến thật. Ngược lại, nếu nó phản xạ lại ánh sáng thì đó là yến kém chất lượng. Ngoài ra, tổ yến tinh chế có thể dùng lửa để thử. Nếu là yến giả thì có tia lửa còn yến thật sẽ không có.

✧ Hình dạng bên ngoài của yến tinh chế khô và dễ vỡ hơn vì khi sấy khô, lông yến đã được làm sạch. Khi ngâm nước, tổ yến tinh chế chất lượng không tan trong nước.

Để không cần phải lo lắng gì khi mua yến sào tinh chế, hãy lựa chọn Yến Sào MK. Đây là địa chỉ bán tổ yến chất lượng tại Đà Nẵng. Ngoài cam kết 100% yến sào Khánh Hòa thật, Yến Sào MK còn đảm bảo quy tắc 3 không: Không độn, không dầu, không tẩy trong suốt quá trình làm sạch tổ yến. Quý khách hàng sẽ được bồi hoàn gấp 10 giá trị sản phẩm nếu phát hiện tổ yến kém chất lượng.